50-21-5 kyselina mliečna

Vlastnosti
Bod tavenia: 18 stupňov
Hustota 1,209 g/ml pri 25 stupňoch (rozsvietená)
Vzhľad bezfarebný až žltý kvapalina

 

Aplikácia:

Kyselina mliečna je dôležitým kyslým činidlom so špecifickou astringentnou kyslosťou a silným baktericídnym účinkom. Môže sa používať v rôznych druhoch potravín, vrátane nápojov kyseliny mliečnej, osviežujúcich nápojov, pečiva, uhoriek, atď. Kyselina mliečna môže vyrábať jedlo mierne kyslé bez maskovania prírodnej príchute ovocia a dusenej zeleniny, takže sa bežne používa v konzervovaných potravinách, ako sú paradajky, olivy, uhorky a nakladaná kapusta.

 

Synonymá:

kyselina mliečna

Kyselina 2-hydroxypropánová

Kyselina DL-laktová

50-21-5

Kyselina propánová, 2-hydroxy-

kyselina alfa-hydroxypropionová

(RS) -2-hydroxypropionsaeure

Kyselina propiónová, 2-hydroxy-

 

 

 

 

Populárne Tagy: 50-21-5 Kyselina mliečna, Čína 50-21-5 Výrobcovia kyseliny mliečnej, dodávateľov, 1 3 dibromobenzén, 1-decanol, 2 4 difluóro alfa 1h 1 2 4 triazolylatofenón, 2 trifluórmetylxirán, Benzylchlorid, Trioxid komplex trioxidu